Da "FATTI SERI E SEMISERI"
La lettera settimanale di Attilio Scotti, Giornalista, "Enogastronomade"
Tortona e Colli Tortonesi (Al)
Corri ragazzo, corri. E non fare come chi scrive: che solo ora s’aggira tra i bellissimi saliscendi dei Colli del Tortonese dove gialli violenti di campi di colza s’insinuano nel verde acerbo dei prati, e dove le viti al termine della “dormienza” e all’arrivo dell’allegagione sono pronte a fiorire grappoli d’uva. E qui che alloggia da secoli il Timorasso. E qui in queste terre che il Consorzio Piemonte Obertengo festeggia dieci anni di crescita, di qualità e d’immagine dei vini del Colli Tortonesi.( le valli Curone, Grue e Ossona). In una festa tra il campestre ed i ricordi, premi e salumi, tartufi e pesche di Volpedo ,Montebore con il miele (il curioso formaggio amato da Leonardo da Vinci) e carni ( delicatissime. da vitellone piemontese allevato all’erba): il tutto nelle sale con volte di mattoni a vista del “Sole nascente”di Berzano di Tortona, con la delicata ed al tempo ferrea organizzazione di Nadia Biancato che con Maurizio Fava hanno condotto la serata ( d’autore). ( p.r S.H.E.Nadia Biancato comunica , esecutrice di una accurata ricerca sui vini dei colli tortonesi e della loro impetuosa cresciuta ).
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